Bakso Goreng Kopong Diah Didi

Empuk bakso gorengnya karena aku tambahin bihun.

Bakso goreng kopong diah didi. Bakso goreng cumi bahan. Saya pakai daging ayam dan sedikit udang. Dulu aku pernah goreng bakso kayak gini sekali goreng bisa 15 menit sendiri teman pakai api kecil gitu hingga baksonya ngembang dan kopong dalemnya hihi. Tanda bakso goreng sudah kering dan kopong itu jika kita biarkan di penggorengan tanpa kita aduk aduk tidak kisut lagi.

Mbak diah kemarin saya coba tapi gatot ha ha bakso goreng keras walau rasanya cukup enak. Makanya aku lebih suka bikin bakso goreng karena kalau bakso goreng itu jarang yang jual ya. By isti qomah on march 13 2018 in artikel bakso tagged bakso goreng khek bakso goreng kopong diah didi bakso goreng merekah resep bakso goreng ayam renyah resep bakso goreng gajah resep bakso goreng mekar ncc resep bakso goreng renyah resep bakwan goreng cah yan. 150 gram daging ayam fillet bagian dada cincang halus 100 gram cumi yang udah bersih dari kulit cincang kecil2 100 gram kulit ayam cincang halus 2 siung bawang putih haluskan 1 sendok teh garam sesuai selera.

Diah didi july 11 2013 at 9 24 am. Bakso ayam atau daging lainnya agak sedikit padat. Bisa aja mba cuma paha ayam lebih liat ya kadang susah di cincang halus kopong dan tidaknya bakso goreng itu tergantung cara menggoreng kita mba kalau sabar dan telaten dengan api kecil dan waktu lama ya bisa kopong tapi kalau nggak sabaran cepet2 mateng gorengnya ya nggak bisa kopong karena bagian luarnya aja yang garing dalamnya basah. Probabilitas keberhasilan membuat bakso goreng kopong adalah jika yang di gunakan ikan tenggiri atau bakso ikan.

Jika kita goreng bakso goreng dengan kondisi minyak sudah panas biasanya adonan langsung. Biasanya aku suka bikin bakso goreng yang kenyal dan garing kayak bakso goreng biasa tapi kemaren aku coba2 bikin bakso goreng versi lain yang empuk gitu kayak2 bakso goreng tahu. Jika ingin menggunakan baking powder atau soda dapat di tambahkan 1 2 sendok teh untuk 250 gram daging namun hati hati pada saat menggoreng. Kunci utama menggoreng bakso goreng adonan masuk dari api belum besar dan minyak belum panas agar adonan mengembang dulu baru kita goreng perlahan dengan api kecil jadi kita akan mendapatkan hasil bakso goreng yang dalamnya berongga cantik atau kopong.

Jika bakso belum kering jika kita biarkan dan tidak di aduk dan tidak kena minyak akan kisut kembali waktu di penggorengan itu tandanya bagian dalam masih ada yang basah. 61 resep bakso goreng kopong ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Adonan tdk saya uleni kuat2 tapi proses mencampur dg tepung bakso memang cukup lama krn tepung ternyata cukup banyak butuh wkt agak lama spy tercampur rata.