Kentang Merah Dieng

Kentang putih merah hingga hitam inilah 5 jenis kentang yang wajib diketahui kentang memiliki beberapa macam varietas yang tentunya memiliki karakteristik yang berbeda beda.

Kentang merah dieng. Di indonesia sendiri kentang merah ada di dataran tinggi dieng. Kentang merah biasa diolah dengan cara direbus dan dijadikan campuran salad. Daging berwarna kuning keemasan. Enjoy the videos and music you love upload original content and share it all with friends family and the world on youtube.

Kamis 8 juni 2017 17 02. Rasa dan tekstur umbinya juga lembut dan manis. Kentang merah redskin salah satunya. Kentang datang keindonesia sejak ribuan tahun silam.

Kentang merah adalah contoh kentang bertekstur lunak atau waxy yang populer. Kentang ini memiliki ciri kulitnya berwarna merah dagingnya berwarna kuning. Lihat juga resep kentang baby caramel dieng enak lainnya. Kentang ini cukup langka ditemukan.

Tumbuhan kentang sudah menjadi tanaman pokok para petani indonesia khususnya di daerha pegunungan di dieng wonosobo. Kulit kentang ini biasanya lebih tipis dan bentuknya lebih kecil dan cenderung bulat. Tempat ini cukup terkenal sebagai daerah penghasil kentang merah di indonesia. Varietas kentang merah yaitu red pontiac arkad an desiree.

Sayangnya meski memiliki segudang khasiat kentang merah yang tumbuh subur di daerah dataran tinggi seperti dieng ini masih tergolong langka baik di pasar tradisional maupun modern. Namun pada pertengahan tahun 2019 harga. Rasa cukup gurih tekstur lembut. Kentang dieng mempunyai warna kulit putih jernih kekuning kuninan tapi ada juga yang berwarna merah dan berbentuknya agak lonjong.

Keunggulan kentang dieng bisa di bedakan dari teksturnya yang lebih basah dengan kandungan gulanya yang lebih sedikit namun memiliki kandungan pati yang lebih banyak serta rasanya yang tawar dan lebih garing. Kentang yang ditanam di dieng bervariasi. Memiliki tekstur yang lebih halus kentang ini seperti cocok diolah menjadi aneka hidangan seperti perkedel jadi tidak mudah buyar tumis kentang mustofa dan lain lain. 199 resep kentang dieng ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia.

Kentang dieng berukuran lebih besar dibanding kentang wilayah lain.