Simplisia Kering Jahe Merah

Umur tanaman yang digunakan.

Simplisia kering jahe merah. Pengumpulan bahan baku kadar senyawa aktif dalam suatu simplisia berbeda beda antara lain tergantung pada. Tahap tahap pembuatan simplisia jahe merah. Jahe merah rimpangnya berwarna merah dan lebih kecil dari jahe putih kecil. Jahe merah jahe sunti zingiber officinale var rubrum memiliki rimpang dengan bobot antara 0 5 0 7 kg rumpun.

Rimpang jahe merah segar berwarna kuning pada bagian tengahnya dan berwarna merah di tepiannya. Rasanya pedas dan aromanya sangat tajam. Selanjutnya lakukan sortasi kering pada bahan yang telah dikeringkan dengan cara memisahkan bahan bahan dari benda benda asing seperti kerikil tanah atau kotoran kotoran lain. Selama proses pengeringan terdapat perubahan warna tekstur dan berat.

Beberapa zat yang terkandung dalam jahe adalah minyak atsiri 2 3 pati 20 60 oleoresin. Jahe kering simplisia jahe banyak digunakan oleh industri obat tradisional seperti jamu atau diolah lebih lanjut menjadi produk antara seperti bubuk jahe minyak jahe oleoresin dan mikrokapsul. Jahe zingiber officinale rosc varietas gajah anonimus 2007 2 1 2 kandungan kimia jahe gajah jahe banyak mengandung berbagai fitokimia dan fitonutrien. Untuk mendapatkan simplisia dengan tekstur menarik sebelum diiris rimpang di rebus beberapa menit sampai terjadi proses.

Pengolahan jahe kering biasanya menggunakan jahe berumur 9 bulan dengan kandungan air sekitar 85. 4 1 preparasi sampel jahe merah zingiber officinale var rubrum sampel yang akan kita gunakan adalah sampel kering jahe merah. Serbuk jahe merah yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 500 gram. Memiliki serat yang kasar.

Struktur rimpang jahe merah kecil berlapis lapis dan daging rimpangnya berwarna kuning kemerahan ukuran lebih kecil dari jahe kecil. Untuk di jual segar jahe dapat langsung dikemas dengan menggunakan peti kayu berongga agar sirkulasi udara lancar. Waktu panen yang tepat pada saat bagian tanaman tersebut mengandung. Standardisasi dan karakterisasi simplisia dan ekstrak.

Preparasi ekstraksi jahe seperti yang tampak pada tabel 1. Serbuk jahe merah masing masing diekstraksi dengan pelarut metanol 3 dan pelarut etanol dengan metode maserasi dan sokletasi. Jahe putih kecil ruasnya kecil agak rata sampai sedikit menggembung. Waktu panen sangat erat hubungannya dengan pembentukan senyawa aktif di dalam bagian tanaman yang akan dipanen.

Timbang jumlah rimpang hasil penyortiran ini untuk menghitung rendemennya. Rendemen berat kering terhadap berat basah rimpang jahe merah sampel bobot basah gram bobot kering. Jahe segar yang direndam dalam air mendidih kemudian dikeringkan cepat cepat disebut jahe hitam black ginger. Dikeringkan dirajang dan kemudian digiling dengan alat penggiling simplisia sehingga diperoleh serbuk rimpang jahe merah sebanyak 2 4 kg yang berwarna coklat.