Tekwan Palembang Makanan

Rasanya yang nikmat dan juga pedas membuat yang mencicipinya pasti ketagihan.

Tekwan palembang makanan. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun irisan bengkoang dan jamur serta ditaburi irisan daun bawang seledri dan bawang goreng tekwan berasal dari kata berkotek samo kawan yang dalam bahasa palembang. Bahan utama makanan ini adalah ikan patin yang dimasak dengan bumbu seperti cabe merah cabe rawit bawang putih bawang merah nanas dan bumbu lainnya. Selain itu tekwan dihidangkannya tidak menggunakan cuka tetapi dengan kuah seperti sup berkaldu udang sehingga sangat cocok bila kita ingin menyantap makanan berkuah hangat yang gurih. Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan.

Makanan sejenis sup yang di dalamnya terdapat pentol serupa dengan. Sedap gurih dan lezaaat. Sudah bisa dipastikan palembang punya daya tarik tersendiri. Tekwan makanan asli palembang yang mengandung tinggi protein karena terbuat dari ikan bukan hanya ikan gabus bahannya tapi dapat kita gunakan dari tenggiri ikan sarden ikan barakkuda atau ikan lainnya.

Namun sebagian makanan khas palembang ini juga bisa ditemui di kota lainnya seperti di jakarta. Makanan khas yang terbuat dari bakso ikan ataupun udang dengan kuah bening ini nyatanya juga banyak yang menyukai. Tekwan adalah penganan khas palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka yang dibentuk berupa bulatan kecil kecil dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Dan saya menemukan bahwa kebanyakan akan menulis model tekwan celimpungan dan laksan sebagai salah satu makanan khas palembang selain pempek.

Pindang merupakan makanan khas palembang yang terkenal selain pempek. Resep tekwan tekwan merupakan makanan yang berasal dari indonesia tepatnya di daerah palembang. Menu makanan ini terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka yang dibentuk berupa bulatan bulatan kecil dan dihidangkan dalam kuah udang. Nah resep ini dapat anda gunakan juga membuat pempek pempek lenjer dan pempek kapalselam.

Eeem soal rasa tak usah ditanya lah. Selain pempek ternyata palembang juga memiliki kuliner yang tak kalah nikmat yaitu tekwan. Tekwan adalah makanan iconic kedua dari daerah sumatera selatan setelah pempek. Saya menelusuri beberapa blog yang menulis tentang topik makanan khas palembang selain pempek.

Tekwan salah satu kuliner khas palembang yang hampir seindonesia mengenali makanan ini tekwan merupakan makanan turunan dari pempek yang terbuat dari ikan yang sama bedanya adalah tekwan dimakan menggunakan kuah dan pempek dimakan menggunakan cuka cuko sedikit taburan timun untuk pelengkapnya tekwan mempunyai banyak pelengkap yaitu kuah. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer.