Daging Sapi Rawon

Kurang lebih 60 menit.

Daging sapi rawon. Dagingnya dari daging sapi yang dipotong kecil kecil. Penambahan bumbu kluwek tak hanya memberi warna hita melainkan juga rasa legit pada kuah rawon. Mau bikin rawon sekarang tidak perlu ngulek ngulek lagi cukup tekan langsung haluss deh bumbunya. Namun dalam resep ini digunakan daging sandung lamur sapi.

Untuk sajian rawon yang komplit sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil telur asin daun bawang kerupuk udang daging sapi goreng empal dan sambal. Masak cepat gak pakai ribet semua bumbu tinggal dimasukan tambahkan cabe rawit juga biar repot bikin sambel lagi ya. Tetiba pengin banget bikin rawon resep ini yang sering di pakai sama ibu. Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil kecil utamanya adalah bagian sandung lamur.

Jika berburu rawon di luaran warung rawon yang cukup populer diantaranya adalah rawon nguling di pasuruan dan rawon setan di jalan embong malang surabaya. Rawon yang berupa kuah dengan daging sapi dengan ciri khasnya yaitu kuahnya terbuat dari bahan buah kluwek yang utama ditambah dengan bumbu bumbu lain. Dengan isian daging sapi yang lembut rawon menjadi makanan favorit masyarakat jawa timur. Sementara untuk proses pengolahannya sebenarnya tergolong praktis dan mudah sehingga bagi kamu yang baru pertama kali mencoba tak perlu khawatir akan gagal.

Bahan dan bumbu. Resep rawon daging khas jawa timur. Untuk membuat rawon daging sapi biasanya akan menggunakan bagian sandung lamur. Resep rawon daging sapi masakan khas jawa timur.

Resep cara membuat rawon daging sapi spesial merupakan makanan populer asal jawa timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih. Selain daging sapi terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Tapi rawon terhitung sebagai yang paling klasik dan penampilannya yang unik ini sudah dikenal sejak abad ke 10.

Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di indonesia dan benar benar otentik. Dan enaknya campuran daging pakai yang agak berlemak juga di mix gitu. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Hal ini karena untuk memasaknya membutuhkan beragam jenis rempah.

Tapi jangan khawatir sebetulnya mengolah makanan ini tidak terlalu sulit. Rawon adalah masakan indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek rawon meskipun dikenal sebagai masakan khas jawa timur daerah arekan dikenal pula oleh masyarakat jawa tengah sebelah timur daerah surakarta.